Varma rätter

Spareribs, ca. 750 g
Fin, köttig fläskkarré glaceras och steks mör i vår amerikanska specialugn. Kryddas vid bordet med chili- eller barbecuedressing. Serveras med bakad potatis och coleslaw

Ölbraiserat Oxstek
Serveres med kartoffelmos og tyttebær.

Klassisk biff, ca. 250 g
Av ryggbiff. Med lök, potatis, surt och sås.

Fransyska
Australiensisk/sydamerikansk fransyska (ca 1,2 kg). Serveras med bakad potatis, sallad och lökdressing.

Vi sätter en hel stek på bordet, så kan man själv skära efter behov. Mycket mat för 2, lagom för 4 och en "aptitretare" för 6 personer.

Lammeculotte
Med råstegte kartofler, bagte æbler og balsamico-glace.

Ølmarineret unghanebryst
Med perlebyg

Dagens fisk
Spørg tjeneren