Varma rätter

Spareribs, ca. 750 g
Fin, köttig fläskkarré glaceras och steks mör i vår amerikanska specialugn. Kryddas vid bordet med chili- eller barbecuedressing. Serveras med bakad potatis och coleslaw

Ölbraiserat Oxstek
Serveres med kartoffelmos og tyttebær.

Klassisk biff, ca. 250 g
Av ryggbiff. Med lök, potatis, surt och sås.

Fransyska
Australiensisk/sydamerikansk fransyska (ca 1,2 kg). Serveras med bakad potatis, sallad och lökdressing.

Vi sätter en hel stek på bordet, så kan man själv skära efter behov. Mycket mat för 2, lagom för 4 och en "aptitretare" för 6 personer.

Lammkotletter
Med sæsonens grønt, timiansirup og kartoffel.

Rosmarinstegt unghanebryst
Med citron, kartoffel og grønt