Den oversete, men gennmførte, detalje

Når man træder ind i en af familien Damgaards restauranter eller bryghuse, bliver man positivt overrasket over den detaljerede tilgang til tingene. Et gennemført set-up, ordentligt håndværk i alt fra materialevalg til det, det handler om; mad og drikke. Der er hånd om detaljen fra bestik til tallerken. Brygkedlerne står skinnende, og der er pinligt rent i brygmesterens maskinrum.

I år har SMUKFEST fornøjelsen af at kunne byde velkommen til A Hereford Beefstouw i skoven samt deres specialfremstillede øl "ULLERICHS" fra eget bryghus Sct. Clemens i Århus midtby. Placeret midt mellem festivalens største scener skal der serveres bøf og øl i verdensklasse, og lur mig, om ikke der kæles for detaljen og den besøgende gæst. Vi har prøvesmagt denne måneds øl, en overgæret lynghonning-ale på 5,5% i brygmesterens katakomber, og uha, uha, den smagte af både sød midsommer, lynghonning og så en snert af mere…. Lad juli gå langsomt!

Et bevidst højt ambitionsniveau, gennemførte detaljer og over 6 ugers opstillingstid i kuperet skovterræn gør hele forskellen på Danmarks Smukkeste Festival og andre festivaler, som pressen ofte vælger at sammenligne os med. Kombiner det med mange måneders forberedelse og 10.000-vis af medhjælpere, så får man en unik skovfest, som kun popper op 5 dage om året og gør det for 31. gang den 4. - 8. august i Dyrehaven i Skanderborg. Musik, overnatning og beruselse - JA - her kan og skal SMUKFEST anmeldes og sammenlignes med de andre festivaler. Men resten er et overflødighedshorn af sanseindtryk: Omvendte træer, øldåser man kan sove i, horisontal vindmølle og meget meget mere. Ordentlige toiletforhold, banner- og flyersfrit område, isterninger i drinks, gratis trykt program, løbende oprydning på pladsen, ingen bolchestribede telte, en masse borde/bænke med gratis mobilopladning og pyntet hegn er blot et udpluk af små detaljer, som er helt naturlige tiltag for at skabe en samlet totaloplevelse i de 5 anti-dagligdags dage, som SMUKFEST varer.

Hemmeligheden er en forening bag arrangementet, hvor det væsentlige formål er at skabe mere fest for festens skyld - uden skelen til politisk ståsted og religiøs overbevisning. Det er en samlet stærk muskel, som vil det samme. Skabe en fest, man selv vil gå til: Danmarks Smukkeste Festival.

Detaljer koster både i mandskabstimer og i pengepunge. Men her har SMUKFEST altid arbejdet efter filosofien: Man kan ikke spare sig til succes. Andre festivaler og musikarrangementer i både ind- og udland er udelukkende drevet af profit. Der er store musiknavne, men der er samlet færre optrædende og mindre komfort, og helhedsoplevelsen kan sammenlignes med en shoppingtur i Lidl’s neonoplyste discount-univers.

Der vil altid være plads og forbrugere til både overflødighedshornet og "Lidl"-discount-arrangementet. Men herfra vil vi gerne slå et slag for den hævede overligger, både på festivalfronten og i øl- og bøfverdenen.

Der er alt for få ambitioner og for lidt konkurrence i den detaljerede ende af skalaen.