MÅNEDENS ØL: "JULEBRYG" (ca. 6,0 % VOL. ALC.)
JULEBRYG
I denne måned har vi desværre ingen ølanmelder, men her er
Bryggerens kommentar
til månedens øl
Den største klassiker blandt alle vores hjemmebryggede øl er den årligt tilbagevendende julebryg. Vi forsøger år efter år at forbedre opskriften, men den oprindelige idé med at lave en kraftig, fyldig juleøl, som ikke er sød som en X-mas, holder vi fast i.
Julebryggen årgang 2006 er tilsat 3 forskellige typer amerikansk humle, masser af appelsinskal og mørk kandis. Appelsinskallen giver øllet en frisk smag af citrus og jul. Kandissen giver øllet den flotte ravgyldnefarve, krop, kraft og fylde.