Velkommen til Bryggeriet

Da Bryggeriet Apollo i 1990 slog dørene op for første gang, var begrebet mikrobryggeri stort set ukendt i Danmark. Men med åbningen af Apollo ved Tivolis hovedindgang kunne... Læs hele teksten

Brygavisen februar

Indeholder bl.a. klummer af Mik Schack og Jacob Ludvigsen Se hele avisen her

Månedens øl: Skorstensfejeren

En mørk og fyldig øl med en snert af røg. Anmeldels af Kasper Eistrup. Læs hele teksten

Bestil bord

Vælg Bryggeri:
Apollo, København Flakhaven, Odense Herning Sct. Clemens, Århus

Kokken anbefaler

Ølbraiseret oksesteg

En kraftig, fyldig ret til kolde dage.
Serveres med kartoffelmos og tyttebær.

Kr. 175,-